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Introducción. Recuperar los saberes locales y reentender. cómo se logra producir sin atentar. contra el medio, son los inicios. del mejoramiento de la calidad de vida

En Roma, ya en la República, había hornos públicos. Para los legionarios romanos el pan era un alimento habitual y era corriente que su dieta fuese en gran medida ...

Monografía sobre el desarrollo de la agricultura a lo largo del timpo y en el mundo. Agricultura, arte, ciencia e industria que se ocupa de la explotación de ...

Así pues... el caldo de pollo del Estado de Tamaulipas, la contundente sopa de menudo o pancita (...desayuno de tripas de vacuno para aliviarse en los días de ...

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26/01/2015 | Buenas Estoy a cargo de una planta de balanceados, en el cual producimos balanceados para aves, equinos, bovinos de carne, bovinos de leche.

EXPO PACK México 2015 presentará lo último en maquinaria para envase, embalaje y procesamiento de alimentos, materiales, envases, así como otros bienes y ...

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La nixtamalización es el proceso mediante el que se realiza la cocción del maíz con agua y cal, para obtener principalmente el nixtamal que, después de molido da ...

Artículos . Estrategias de mercado en firmas líderes de la industria alimentaria . Cristina Taddei Bringas* * Profesora investigadora del Departamento de Economía ...

INTRODUCCIÓN. Los cereales son los frutos en forma de grano que crecen en las plantas de la familia de las gramíneas. Gramíneas, nombre común de una extensa ...