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El cacao también era utilizado como moneda en las culturas prehispánicas ya que era uno de los productos que se utilizaban para pagar el tributo al "tlatohani".

Para darnos idea de la mentalidad esclavista sajona nada mejor que echar mano a un panfleto anónimo que se distribuyó en Inglaterra en el año 1714, donde se decía ...

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La caña de azúcar es un cultivo que se introdujo en el mestizaje culinario durante la época de la conquista española a América.

Manual cocteleria 1. INDICE Coctelería CAPITULO 1. Introducción .....3 ...