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Empanadas rellenas de carne de soja (apto celíacos) Para la masa 2 tazas de harina de maíz amarillo precocida (es más fina que la polenta, se consigue en locales ...

Topinambur (Heliantus tuberosus L) interesante y rústica planta que aporta belleza y alimento humano y animal. Tendría potencial industrial

En la primera parte del artículo cuestionamos la creencia popular de que los cereales integrales son un alimento muy saludable. Vimos que la omnipresente ...

Al reponer esta entrada, desafortunadamente se perdieron muy valiosos comentarios. El maíz que se usa para hacer la masa, es maíz común, ya sea blanco o amarillo ...